Daržovių pyragas (su salierais)
Buvau pažadėjus šio pyrago receptą paviešinti, paskui sau laimingai šį pažadą patiešijau, bet kai vaikštau tam pačiam Jonišky, kaip ir tie, kuriems pažadėjau, tai nieko čia keisto, kad užmato mane kur...
View ArticleKavinė, kuri atsidaro dvi dienas per metus
Pernai buvau radusi įdomių reiškinių ir visiškai apstulbinta apie juos parašiau (Kavinė, kuri atsidaro tris dienas per metus). Šiemet, toms ypatingoms dienoms artėjant vėl išvažiavau į Viljandį, gi...
View ArticleTšau ir vėl, Viljandi!
“Vabadus” – estiškas žodis, kurį išmokau šiemet. “Vabadus” reiškia laisvę, o Festivalyje ji vešėjo visomis gražiomis prasmėmis: groti kuo nori ir kur nori, plevėsuoti sijonais, vaikščioti į koncertus...
View ArticleManų chalva su karamele
Dar vienas išbandytas ir pavykęs receptas iš krišnaitų valgių knygos (kurios jau antras mėnuo nebevartau, bet vis neprisiruošiu grąžinti Rasai) 650 ml pieno 300 g cukraus 200 g sviesto 225 g manų...
View ArticleObuolių pyragas, sulaukęs itin svarių pagyrimų
Mano visi pyragai sulaukia pagyrimų (išskyrus tą, į kurį buvau užmiršusi įdėti cukraus, bet jo nieks be manęs net neragavo, taigi jam nei pagyrimų nei papeikimų). Aš rimtai esu puiki pyragų kepėja,...
View ArticleBulvės su cukinijomis ir… slaptu ingredientu
Žiūrite į nuotrauką ir bandote įžiūrėti slaptąjį ingredientą? Ne ne, ne šparaginės pupelės, kurios čia tinka, bet nebūtinos. Gavau kelių rūšių “Floriol” aliejaus ir sąžiningai juos testavau. Apie kitus...
View ArticleArbata Kutaisio autobusų stotyje
Kai susiplanuoji kur nors važiuoti iš Kutaisio, geriausia rytą tiesiog ateiti į autobusų stotį, nes visi išankstiniai susižinojimai, kada kas kur važiuoja, gali nepasitvirtinti. Nors šiuo metu autobusų...
View ArticleCitrinų kremas (Lemon curd)
Kažko norisi, nesuprantu ko. Turbūt citrinų kremo. 3 citrinos 2 kiaušiniai 2 kiaušinių tryniai 200 g cukraus 1 šaukštas bulvių krakmolo 1 šaukštas sviesto Nutarkuoti citrinų žieveles. Išspausti sultis....
View ArticleKaršto vyno taurė su prieskoniais
Prieskonių sąrašas Ėjimas per akmenis kalnų šlaituose, per takais ir akmenimis sruvenantį vandenį, per upę strykt strykt nuo akmens ant akmens, per akmenis palei ežerą, prisilaikant pušelių šakų, ir...
View ArticleVegetariška moliūgų sriuba su džiovintais grybais
Kodėl man patinka vegetariškos sriubos? Todėl, kad nepatinka parduotuvėj pirktos virtos mėsos kvapas. Džiovintų grybų nuoviras kvepia daug geriau. 1 litrui sriubos: saujelė džiovintų baravykų 2...
View ArticleRaudonos kopūstų salotos
Ponas Didysis Ekspertas verda plovą, jis tuo metu Virtuvės ir Visatos centras, o iš manęs reikalaujama nedaug – nesipainioti ir nešnekėti nesąmonių. Per visus namus plyšauja ukrainiečių liaudies...
View ArticleFiskarai virtuvėje
Anksčiau man labiau patikdavo universalūs daiktai. Dabar jau pradeda patikti ir siauros paskirties. Pvz. trys peiliai pjaustyti sūriams. Vienas – kietam, kiti – minkštiems. Ponas Didysis Ekspertas...
View ArticleŠaldyta moliūgų tyrė sriuboms
Geriausiai tinka nedideli labai kieti moliūgai. Moliūgą perpjauti per pusę. Nėra taip lengva perpjauti per pusę, nors pradedu teisingai, kartais gaunasi nukrypusiai. (Tai aiškiausias kūrybingos...
View ArticleAvižiniai sausainiai
Buvau pas latvius. Prieš važiuodama paklausiau, ko norėtų, kad atvežčiau iš Lietuvos, tie atsakė – šakočio. Jei netyčia nežinočiau, kas tas yra, paaiškino – torto, panašaus į pušį. Klausau ir vykdau....
View ArticleTraškūs vištienos kepsneliai
Brač nežinau kodėl, bet kuriuose tik internetuose nenardyčiau, visą laiką kur nors pakraštėly matau užrašą, kad chirurgai eina iš proto. Gūglis man tokius užraišus vis kaišioja. Ar kiti irgi tą mato?...
View ArticleKaip kepti žemaičių blynus
Nė vienas iš mano vaikų nėra žemaitis. Tada kodėl bent du iš jų kai tik susitinka, ima blaškytis po Joniškį ieškodami, kur žemaičių blynų pavalgyti? Kodėl rezga planus, kaip tų blynų prisigaminti, ir...
View ArticleObuolių rožytės
Savaitgalį buvau pasinėrusi į gana keistas pramogas. Mes užsidėjom raudonas kepurikes ir ėjom per naktį. Nuo Viliošių nelabai žinau kur, bet iki aštuntos valandos ryto. Gal koks penkiasdešimt žmonių....
View ArticleNekeptas varškės tortas “Toblerone”
Nesvarbu, kiek maisto turėtume ant kalėdų stalo, nesvarbu, kad visi visko prisikirtę, svarbu sukelti lūkestį: “kamaroj ant palangės dar turiu tobleronę… vėliau atnešiu tobleronės… tai kažin ar jau...
View ArticleAguonų ir varškės keksiukai
Antrąją Kalėdų dieną keksiukas važiuoja į Kauną. Išsilupęs iš popierių ir nuleidęs aguonuotą sijoną dairosi pro mašinos langą. Keksiukas visas išdidus, kurgi ne, jis yra giriamas, fotografuojamas, jo...
View Article2015: kur buvau, ką burnoj turėjau
Dalinį, bet labai įspūdingą Saulės užtemimą bandžiau stebėti per butelio dugną. Ai, nieks nesimatė. Paskui Ponas Didysis Ekspertas nulėkė į parduotuvę ir nupirko juodų suvirinimo stiklų užtemimo...
View Article
