Clik here to view.
Varškės paplotėliai
Atsiskleidė nuostabus dalykas: tik spėjom pasidžiaugti nauja knyga apie Joniškio rajono šventvietes, atsiskleidė kad yra knyga ir apie latviškosios Žiemgalos senąsias kulto vietas. Visai netikėtu...
View ArticleClik here to view.
Pyragėliai su svogūnais
Reikėjo kažką daryti su svogūnais, nes maišiukas jų labai didelių atiteko mums iš Skilvionių. Tai padariau įdarą, sukroviau į lizdelius iš sluoksniuotos tešlos ir iškepiau. Manrods gerai gavosi, bet...
View Article“Auselės” Bario gatvėse
Buvau skaičiusi, kad Bario senamiestyje moterys susėdę tiesiog gatvėse daro naminius makaronus “ausytes”. Nelabai rimtai tokius paskaitymus vertinau – galvojau, gal retsykiais, kai vyksta kokios nors...
View ArticleClik here to view.
Žalias avokado tortas
Kaip čia nutinka, kad gimęs tokiu metų laiku, kai dar reikia kūrenti – trobą šildyti, žmogus vėliau gimtadienį nori švęsti su kuo šaltesniu tortu? Ogi taip, kad nukeliauja į kitą žemės pusrutulį, ir...
View ArticleClik here to view.
Kavinė Tartu
Ta kavinė yra prie gatvės, tačiau einant gatve jos vidaus nesimato: link jos reikia palipti aukščiau. Bet kažkas yra, kas praeivį pagauna – kreivomis raidėmis užrašytas burtažodis, kuris akimirksniu...
View ArticleClik here to view.
Pyragėliai su pavasario žalumynais
Man patinka lėtas pavasaris, kai viskas sužaliuoja ir pradeda žydėti palaipsniui, kad spėčiau pastebėti. Kai atplešiu akis nuo kompo, man patinka pažiūrėti į pavasarį. Vos nepamiršau, kad pavasarį...
View ArticleClik here to view.
Baltos staltiesės šventė Latvijoje
Mūsų kovo 11-oji Latvijoje įvyko gegužės 4-ąją. Tai Nepriklausomybės atkūrimo diena. Latvių švenčių aprašymuose, ypač rusiškuose, ši diena buvo apibūdinama taip: „šventė, kurios nieks nešvenčia,...
View ArticleClik here to view.
Kafejnica Daugpilio autobusų stotyje
Ilgiausios vitrinos, pilnos visokių bandelių ir pyragų, tai aišku, kad aš apmąstymuose ko man norėti, bet jauna pardavėja nenusiteikusi laukti ir užreikalauja: “Pažalstva!” – tai yra sakyk staigiai ko...
View ArticleClik here to view.
Sviestiniai rageliai “kruasanai” arba “medialuna”
E. sako, kad vieną vakarą aš jai paskambinau ir prisipažinau, kad myliu sviestą. Neprisimenu, kad taip būčiau dariusi ir net sunku man patikėti tuo. Skambinti tai jai kartais skambinu, pasišnekam apie...
View ArticleClik here to view.
Kalafiorų apkepas
Tu, Pons Skaitytojau, čia patekai per antraštę, kur aiškiai parašyta “kalafiorų apkepas”, todėl negalvoji, kad nuotraukoje matai varškę. Bet jei kepimo indas su va tokiu vaizdeliu būtų ištrauktas iš...
View ArticleClik here to view.
Avinžirniai su špinatais kokoso piene
Žiūrinėju šios vasaros nuotraukas, matau daugybę žmonių mūsų kieme, sode, virtuvėje. Visi tokie brangūs, viens per kitą šneka visokiom kalbom, juokiasi, glėbesčiuojasi, planuoja, ką kartu nuveiks....
View ArticleKaip mes kepėme žvynabudę
Kai grįžau iš Islandijos (visa laiminga, plaukų mėlynumas nublukęs, kuprinikė pilna perdrėkusių rūbų… bet čia jau kita istorija)… kai grįžau, Ponas Didysis Ekspertas pranešė man dvi naujienas. Girdėjo...
View ArticleClik here to view.
Trupininis obuolių pyragas su maskarpone
Susirašinėjom su E. per mesendžerį. “Kepu tetei obuolių pyragą” – parašiau. Ji nelabai supranta, kas čia dedasi, “tai kam tetei tas pyragas?”- atrašo. Turbūt galvoja, kad jo vardu tik dangstausi, kepu...
View ArticleClik here to view.
Nekeptas aviečių tortas su maskarpone
Rudenį pas mus prieauga tiek aviečių, kad galėčiau, turbūt, darytis aviečių vonias. Arba pardavinėti, ir už gautus pinigus važiuoti į kokius nors Tatrus. Arba supilti į kubilą ir basomis kojomis...
View ArticleClik here to view.
Orkaitėje keptos daržovės
Kai prie kepsnių, kotletų ar dešrelių į lėkštę įdedama bulvių, ar jos yra garnyras? Nuo prancūziško žodžio garnir – „papuošti, papildyti“ tai turbūt ne. Bet kadangi prancūziški kulinariniai pavadinimai...
View ArticleClik here to view.
2017-ieji: kur buvau, ką burnoj turėjau
Daug kartų buvau Rygoje. Dažniausiai vis ta pačia trasa pražygiuodavau, o pabaigai užsukdavau į kavinę – senobinę vaistinę, kur yra šokolado, visokių džiovintų žolelių ir krokodilų, senoviškų indų ir...
View ArticleClik here to view.
Aštrūs sparniukai
Iš mano taško žiūrint, mudu su Ponu Didžiuoju Ekspertu visai gerai paruošėm vaikus savarankiškam gyvenimui – jie moka pasidaryti valgyti ir štabeliuoti malkas. Vaikai kažkodėl savo vaikystę vadina...
View ArticleClik here to view.
“Crustum”– kavinė, kuri atsidaro anksti
Rytais išėjusi iš hostelio eidavau senamiesčio gatvėmis ir dairydavausi, kur atsigerti gardaus kapučino su gardžiu sviestiniu rageliu. Tuos tris rytus kai buvau Vilniuje. Atradau “crustum”, ir man ten...
View ArticleKeksiukai su šokoladu ir aviečių uogiene
Ponas Didysis Ekspertas yra auksinės kantrybės vyras, taip jis apie save galvoja. Bet aš žinau būdą, kaip tą kantrybę žybt ir sugriauti. Be argumentų ir su minimum judesio. Man tik reikia įremti rankas...
View ArticleClik here to view.
Širšių medus
“Na, madamos…”,- sako Emilija tik įlipus į autobusą ir paduoda mums po mažutį dailutį indelį su pritaisytu šaušteliu ir žalia suraizgyta dekoracija. Mes išvažiuojame į Tatrus. Išankstiniame...
View Article