Makaronų vakarai ant kalnų viršūnių
Kas man atrodo neteisinga daryti kelionėse – tai pasišaipyti iš vietinių, kodėl jie kažką daro ne taip, kaip įprasta mums. Nu bet būna tokių momentų, net ir Italijoje būna, kad… Štai va, po visos...
View ArticleKitokie cukinijų blyneliai
Mano feisbuko draugai, bent jau kai kurie, mėgsta nusifotkinti šalia visko: prie įėjimo į pilį ir prie netikrų karvių, siekdami svetimo džipo durelių, greta žydinčio krūmo arba raudonų plytų sienos,...
View ArticleTzatziki
Maždaug prieš dvidešimt metų kaimynas pas mus pasodino alyvų krūmą, nes jo sklype nebetilpo. Šalia mūsų pačių alyvų krūmo pasodino. Šiandien, būtent šiandien visai norėčiau pamatyti, kas pas kaimynus...
View ArticleItališki kukuliai (gnocchi) su grybais
Važiavome į mišką, nors visi ženklai rodė, kad grybų nebus (per karšta, per sausa, per senas mėnulis). Labai reikėjo nors kelių grybų – fotomodelių, nes buvom tvirtai užsiplanavę daryti videoreceptus....
View ArticleBulviniai piršteliai
Apie Pačkėnus buvom girdėję dar iki jų pamatymo – sako, ten yra raganų. Iš pirmo žvilgsnio nepasakysi, kad raganos. Bet jos visur su savimi vežiojasi tokių džiovintų pajuodusių liežuvių gražiose...
View ArticleUolų kultenis Abgunstės tarnaitėms
Visi, kas yra lankęsi Abgunstės dvare, visi būna sužavėti. Jeigu reiktų vienu žodžiu atsakyti kodėl sužavėti – todėl, kad jis stebuklingas . Nes šiaip jau priežasčių žavėtis yra daug, kiekvienas, kas...
View ArticleMorenginis vyniotinis
Būnu namuose. Susitvarkyti kokį nors stalčių man rankos nekyla. O išsikepti morenginį vyniotinį, apie kurį seniai galvoju, ir rankos kyla, ir kiaušinių turim. Gaunasi labai geras. Jau numatau , kokios...
View ArticleVioletinis cukrus
Šis receptas yra toks nuostabus, kad net kurį laiką dvejojau, gal jo niekam nesakyti ir turėti tik pačiai sau vienai. Kitiems nebent rezultatą parodyti, kad aikčiotų ir stebėtųsi. Jeigu esate kur nors...
View ArticleClik here to view.
Švelnutėlis varškės apkepas
Gerai sumalta varškė ir kiti priedai padaro tokią pūkinę struktūrą, kad net suabejočiau, ar valgau varškės apkepą, ar kokį nors omletą, jei pati nebūčiau varškės čia įvanojus. Surašau kiekius maždaug 4...
View ArticleGreitas pyragas su pavasario žalumynais
Televizorius kiekvieną dieną kala, kad mes visi patiriame stresą, ir tokį rimtą, kad gali net psichiką sulaužti. Visi tai visi, bet kad aš nieko nejaučiu. Išeitų tas stresas kaip kokios radijo bangos...
View ArticleJaunų dilgėlių pyragas
Pamačiau pas pažįstamus latvius pyrago receptą. O, sakau, imsiu aš jį ir paviešinsiu Lietuvai. Žinokit, kartais man užeina latvių kalbos supratimo priepuoliai, ypač kai skaitau receptus, ir ypač kai...
View ArticlePavasario žalumynų sklindžiai
Mūsų ryšininkas su kaimynais yra Ponas Didysis Ekspertas. Ir su tais, kurie nuo mūsų pušimis, ir kurie malkinėmis atsitvėrę, ir su tais, kur akmenimis ribas pasižymėję, ir su tais, kur tik vos vos mažu...
View ArticlePyragėliai su apynių ūgliais
Miške pavasarį apynių augimo vietas išduoda pernykščiai sudžiuvę stiebai, apraizgę medžius. Atidžiau tose vietose pažiūrėjus, galima pasirinkti jaunų gležnų apynių stiebų viršūnėlių. Juos panaudoti...
View ArticleLazankės su mėlynėmis
Mes skrylių nevadiname lazankėmis. Pirma išgirdau posakį “netrink lazankių”, ir tik po daug metų supratau, kad lazankės yra kažkas konkretaus ir net valgomo. Aną savaitgalį žygiuodamos Baltijos...
View ArticleClik here to view.
Torto gabalėlis Romoje Liepojoje
Visą dieną nuo pat 7:40 ryto kalbėjusi kalbėjusi kalbėjusi ir pagaliau laisvą valandžikę gavusi, kur daugiau eisiu, jeigu ne pro duris, kur labai skaniai kvepia kava? Mes esame Liepojoje, o joje yra...
View ArticleCukinijų ikra
Lina atvažiavo ir iškart klausia – ar turim jaunų cukinijų. Sakau kad ne, tik dideles. Ji netikėjo, paliepė rodyti kur tos cukinijos ir iš po lapų surado dvi mažiukes. O galvojau, kad jos ten saugiai...
View ArticleMes gatavojam senes
Nu ką pagalvojot, kai tokia antraštė? Yra taip, aš su dviem latviais keliaujam po Estiją. Su dviem latviais, tai mano galvoj vyksta kalbų makalynė, kurioje painiojasi septyni man žinomi estiški...
View ArticleBaravykai pagal itališką receptą – porcini trifolati
Reikia atsigriebti už pernykščius ir užpernykščius begrybius metus, todėl baravykai dygsta kaip išprotėję. Mes irgi kaip išprotėję – kasdien grybauti, išskyrus tas dvi dienas, kai buvome pelkėje...
View ArticleAvižų košė su jūros ošimu
Kraunuosi kuprinę ir… netikėta mintis: gal įsimesti į kuprinę runduliuką? Žmonės, kai jūs turite bilietą į naktinį autobusą nuo vienos sostinės iki kitos, tai yra nuo Rygos iki Talino, kaip dažnai jūs...
View ArticleSviestinis moliūgas su feta ir spanguolių pagardu
Sviestinis moliūgas tai tas pailgas su bumbulu vienam gale. Kriaušės formos. Toks gražus, kad vien už tą vidinį geltonumą galima pamilti. Kai daržininkai klausia – gal nori?, sakau taip taip, nors...
View Article
